红茶:主要呈色物质为茶黄素、茶红素和茶褐素,红茶汤色鲜红明亮。

滇红、祁门红茶、英德红茶、熟普茶、信阳红茶、六堡茶、红碎茶等,此类茶品冲泡之后,汤色会呈现血红色、红褐等汤色,而此类茶叶其汤色的成因,主要与茶褐素、茶红素有关,如发酵程度较高的红茶、普洱熟茶、黑茶则更容易出现红色茶汤。

什么红茶泡出来颜色最深

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,茶叶外形细扁,色呈深褐汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。