1、检查电源插头是否插好，然后将控干水的餐具放入托架上，要立插，不要重叠以免造成损坏。

2、操作前要关好柜门，调整时钟按钮，设置需要的时间，然后选择消毒或则烘干模式，再按启动键。

3、通电过程都不要打开，也不能取餐具，高温很容易灼伤手部。

4、消毒时间一般15-20分钟即可，当指示灯灭时表明已消毒完毕。

5、消毒完的餐具不宜马上取出，由于柜内温度过高，应放置一段时间，再取出。

6、若暂时不使用餐具消毒完，可以放在里面不用取出，等需要使用时再取出，这样洁净度可持续一周以上。