奶牛粪和黄牛粪是有区别的。为了让奶牛多产奶，在饲料中的豆粕和其它含蛋白质的原料含量多，不言而喻奶牛粪便中的含氮量就比较高。

黄牛不产奶，饲料中的蛋白质含童就较低，因此粪便中氮的含量也较低。如果用作肥料，奶牛粪便比黄牛粪便更有利于作物的生长。