没有记载，伤人有发生过。

雪豹不会吃人，大致有两个原因：主观上，雪豹有自己喜欢的猎物，饮食习惯基本固定，再加上它们比狮子老虎更害羞，行动更为诡秘，所以一般不会打人的注意客观上，雪豹的体型是猫科豹属的动物中最小的，攻击力要弱一些，就算是对付赤手空拳的人，也较难取胜，雪豹是机会主义者，一般不发动没有胜算的攻击。