石墨是六方结晶体，碳含量高，化学稳定。煤是非结晶体，挥发分高，易氧化燃烧。

虽然说煤炭和石墨的主要成分都是炭，但是有很大的差别。从物质组成上来看：煤炭是混合物。石墨是纯净物。石墨能导电，而煤炭不导电。物理性质：黑色，有光泽，密度相近。石墨软，能用来制作电机的炭刷和铅笔芯煤炭的硬度比石墨高。化学性质：都能燃烧。其主要反应为碳的燃烧反应。当氧气充足时生成二氧化碳，氧气不足时生成一氧化碳