食材:蛋白3只,虾米1茶匙5g,西式火腿1片约10g,蒜2瓣,香葱花1茶匙5g,盐3g,油2茶匙10ml
做法:
1、虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒。
2、西式火腿片切成碎末。
3、蒜拍扁后切成末。
4、蛋白中调入盐,搅打至起泡备用。
5、炒锅中加入油& #401茶匙,5ml& #41,大火烧至七成热,倒入搅打好的蛋白,炒成棉花状盛出。
6、炒锅中加入剩余的油(1茶匙,5ml),大火烧至五成热,放入蒜末和虾米碎粒爆香,再加入火腿末及香葱花翻炒均匀,盛出,撒在炒好的蛋白上即可。
原创 | 2022-12-04 20:32:50 |浏览:1.6万
食材:蛋白3只,虾米1茶匙5g,西式火腿1片约10g,蒜2瓣,香葱花1茶匙5g,盐3g,油2茶匙10ml
做法:
1、虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒。
2、西式火腿片切成碎末。
3、蒜拍扁后切成末。
4、蛋白中调入盐,搅打至起泡备用。
5、炒锅中加入油& #401茶匙,5ml& #41,大火烧至七成热,倒入搅打好的蛋白,炒成棉花状盛出。
6、炒锅中加入剩余的油(1茶匙,5ml),大火烧至五成热,放入蒜末和虾米碎粒爆香,再加入火腿末及香葱花翻炒均匀,盛出,撒在炒好的蛋白上即可。
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