白地瓜早熟品种的可以在3月份种植，晚熟品种可以在4-6月份种植。生长周期210天左右。

      白地瓜，又称豆薯、凉薯，是一种根茎类菜品，属于豆科一年生草本植物。白地瓜外观与地瓜相似。其肥大的块根可以食用。