食材清单

芹菜 300克 、 蒜 3-5个 、 老抽 4毫升 、 料酒 8毫升 、 鲜虾 400克 、 虾尾 300克 、 花椒，青椒 各4颗 、 海天味极鲜 15毫升

烹饪步骤

1、鲜虾去头挑黑线，同虾尾一起焯水

2、毛芹切段备用

3、姜蒜切块备用

4、热锅冷油，有点温度下花椒和青椒，炒出香味，放姜蒜，香味出来放焯好水的鲜虾和虾尾，放入调料，加点水入味，把芹菜放入一起入味，就可以了