小鸡收腹、举铁先生、轻即都是现在比较流行的轻食品牌。

小鸡收腹这款荞麦凉拌面皮，配料有黑麦粉、荞麦粉含量≥ 30%、饮用水和食用盐，蛋白质含量有20%，但脂肪含量为0。

这款面皮食用时要先用温水泡发约半个小时，可以凉拌、热炒、清汤煮或者下火锅。但这款面皮本身是没有配调味料的，吃的时候需要自己按需调配。

面皮的口感筋道，有点凉皮的感觉。我吃的时候放进了之前打包回来的拌面里，显然失去了减脂的效果，但口味很好。