面团如果未加入发酵粉的话是可以放置一晚的,如果放酵母的话,一般在存放时间不能超过四个小时,因为放置一晚的话会使面团发酵过量,导致面团出现酸味,影响口感。
原创 | 2022-12-04 20:25:55 |浏览:1.6万
面团如果未加入发酵粉的话是可以放置一晚的,如果放酵母的话,一般在存放时间不能超过四个小时,因为放置一晚的话会使面团发酵过量,导致面团出现酸味,影响口感。
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