可以吃
因为放的时间过长,被空气氧化所致。如果菠萝蜜没有明显的腐烂变质、或者异味情况一般来说也可以吃,但是如果里面的部分也坏掉了,还是不要吃,因为有的地方可能发霉了。
菠萝蜜红了还能吃吗
可以吃,水分流失和氧化了。菠萝蜜的果皮里含有丙酸镁,遇到空气会氧化成棕色,若是在剥果肉时沾上果皮的汁液,长时间存放后果肉上沾到汁液的地方也会变色。
此外,菠萝蜜果肉存放在冰箱的时间比较久,会导致果肉的水分流失,果肉的颜色也会变深
菠萝蜜红了还能吃吗
可以
菠萝蜜里面的果肉除了常见的黄色外,也存在少数菠萝蜜果肉是红色的现象,只是红肉菠萝蜜不是很明显的大红色,只有极少数红肉菠萝蜜的果肉是大红色的,大多数红肉菠萝蜜的果肉是呈橙红的颜色,对比黄肉菠萝蜜还是能看出区别的,因此如果挑选的菠萝蜜果肉颜色发红的话,是正常现象可以继续食用。