如果仅仅从煮饭这个方面来比较，电饭煲肯定比电磁炉要好。

电饭煲是专门为煮饭设计的，其他功能是各种技术开发延展。电饭锅煮饭不仅好吃，而且不需要照看，省人工。

电磁炉实际只是通过电磁感应实现了电能转化为热能，和煤气灶相比，电磁炉改变了热能获取的方式，但都是供热这个本质没有变。电磁炉煮饭和煤气灶煮饭没有本质区别。