热丧和冷丧是贵州部分地区的苗族丧葬的两种形式。热丧就是死了人马上举行丧葬仪式，冷丧则等到一定时候才举行。等“一定时候”有的是因为经济暂时困难，或要等到同辈人都死完了，有的是丧家还没有选到一个吉利的日子。

不论是热丧还是冷丧，都要请舅方或女婿来杀牛或屠马，所杀牛马的肉全归舅方或女婿，主家只是食用内脏。

这种习俗在湘西苗族地区已经演变为只是为了解除重病或求子而举行的“椎牛”或“椎猪”仪式。