店助是店长助理的简称，主要负责接受店长的管理及培训主动了解和熟悉货品、保持专柜货品的摆放整齐清洁负责跟催完成店长安排的其他工作。主要工作是协助店长做好店铺的整体管理工作，在我看来对一个优秀店助的要求就是，就是店长不在，店助必须能够顶上来！新开一个店，老店的店助调过去就能当店长！单店的业务量比较小，但涉及到的业务种类比较多。

店员主要与顾客打交道，首先要对顾客类型有个比较详细的了解， 店员如果懂得如何接待顾客，使顾客感到满意，将大大提高便利店的销售额。