九阳空气炸锅没有独立水箱，但是拉篮地下有注水区，可以倒入一些水。平时空气炸锅制作食物不需要特加水。除非空炸的食物怕过于酥脆，在注水区注入少些水，炸锅工作的时候，水蒸气进入食物中，使食物味道更加美味。或者空炸的食物时间太长也可以在注水区注入一些水，食物成熟更快。