我国把木材中所含水分的重量与绝干后木材重量的百分比，定义为木材含水率。

梨木含水率可以用全干木材的重量作为计算基准，算出的数值叫做绝对含水率，并简称为含水率（W，%）。计算公式：

W=（Gs-Ggo）/ Ggo×100% ，W1=（Gs-Ggo）/ Gs×100%

其中：W——木材绝对含水率W1——木材相对含水率

Gs——湿木材重量

Ggo——绝干材重量。

国家标准：含水率在 3.0 -10.0%.()