火鸡是中国最长最大的鸡

火鸡的体型比家鸡大3一4倍，体长110一115厘米。翼展125一144厘米，体重2.5一10.8千克。喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓。以植物的茎，叶，种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。飞翔能力较强，能飞500一2000米远。