猪是中国固有的家畜。不是外来的。中国养猪的历史可以追溯到新石器时代，殷商时期的养猪业相当发达，猪是祭祀中的重要祭品，养猪业已经遍及各个家庭。汉代开始，猪已经彻底告别了放养模式，进入了狭窄的猪圈。唐朝时养猪已成为农民增加收益的一种重要手段。