这个节日来源于我国古代老百姓对火的崇拜,因为以前火种对于人们来说是很珍贵的东西,可以烹饪,也能吓走野兽。

后来衍生出了掌握厨房事务的神仙,在《释名》中有言:“灶。造也,创食物也。”

灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。

传说到了年底,就会去天庭汇报一整年的所见所闻,人们希望他去了天上能够多美言几句,因此就有了祭祀的习俗。