全脂和高钙奶粉的区别一般是钙的含量不同。

一般高钙牛奶在纯牛奶的基础上增加了钙的含量，比纯牛奶高15%到20%。如果是单纯地补钙，那么高钙牛奶更合适，但全脂牛奶味道更好。

全脂牛奶属于高脂肪食品，育肥效果比较好。高钙牛奶是在牛奶的基础上增加一些钙，钙含量可以增加几倍。