把猪耳卤煮之后，所以他看出来的颜色可能是那种酱色。

其实原本能做到，应该是白色，但是猪耳朵的营养价值非常高。红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主料是猪耳，以红辣椒油等调味品调制而成。其基本特点是香辣微甜，质地脆嫩。