1、加4-5勺花生，加水淘一下，去皮

依人数，添水，上锅烧开，锅开以后，再中火煮3分钟。水和花生的比例这么控制：用勺子搅一搅，随便捞起一勺，里面的花生可以盖住勺子底就可以，如果喜欢花生，可以多一些。

2、玉米面4勺左右，凉水搅匀，倒入锅中，搅一下

3、锅开以后，打开锅盖小火煮，因为容易溢锅，所以要看着，锅开了以后可以点3次凉水，之后就可以关火了。