哈尔滨红肠和白肠区别为

哈尔滨红肠历史较悠久，在19世纪初由俄罗斯传入哈尔滨，以秋林里道斯最为闻名，制作中加入精肉和部分肥肉，加入蒜香，并用木头烧制而成，外层深红色，是哈尔滨非常著名的红肠品牌，另外还有肉联红肠，商委红肠比较出名。

哈尔滨白肠知名度就较红肠差些，白肠是由淀粉和肠粉加工制成的，并加入添加剂，味道也较红肠差些，销量也不及红肠好。