柴笋成年后就是芦苇。

芦苇，别名石刁柏，龙须菜，它为百合科，属于能形成嫩芯多年生宿根草本生植物，原产于地中海东岸及小亚细亚，已经有多年的栽培历史。

在芦苇刚长出来的时候形状纤细，从外形来看和春笋是有些相似的，因此它也叫做芦笋、芦尖，它有一层外皮，颜色多为绿色或紫色。芦苇在春天的时候比较常见，它的生长寿命也仅有10天左右的时间，故采摘的时间也是比较短的。