在采摘芒果的时候，需要用剪刀将果实逐一地剪下来。采摘芒果的时候，不要摇晃树干或者使用竹竿进行采摘，这样会损坏芒果的表皮，在储存的时候容易出现腐烂的情况。

在剪果实的时候不要过于贴近果皮，可以保留3cm左右的果柄，这样可以避免果汁流出之后果皮出现腐烂的情况。不过，果柄也不宜过长，否则会戳伤其它的芒果。