原料

面粉 (100克)、葱、姜 适量、香菇 2个、西红柿 1个、盐 2克、生抽 5毫升、香菜 1根

1、把面粉放盆里，加少量凉水，用筷子搅拌成面疙瘩。

2、把香菇、西红柿和香菜全部切成碎粒，葱、姜切成末。

3、炒锅放入适量花生油，油五成熟时，放入葱、姜、盐、生抽炒香，再放入香菇和西红柿炒出红汤。

4、再加入适量纯净水。

5、水烧开后，下入拌好的面疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。

6、然后盛入碗里，这样可口的拌汤就做好了。