答，兴业银行的风险评估是，对兴业银行的客户在兴业银行购买银行理财产品或基金进行风险承受能力的测试，兴业银行根据客户的回答问题的结果，给予客户的风险评价，并给予客户相应的理财产品和基金的推荐。