在猪饲料中还是麦麸比较好一些，首先麦麸里有一些微量元素，长期食用的话，猪蹄不会感染，不会得猪蹄疫，而且麦麸属于粗制的产品，更利于猪肉的早成的成本更低，更适合大面积养猪用户的要求，所以综合起来，用麦麸比小麦粉的优点更高一些

在猪饲料中是小麦好还是麦麸好

从营养价值来衡量，小麦比麸皮价值高小麦主要是提供能量，麸皮含能量低，也含有粗蛋白14％左右，还有磷元素，也可以调整钙磷比例。