星期天是可以定损的，保险公司周末都有值班人员，相关修理厂周末也上班。

保险车辆在发生事故后，需要确定损害程度和定价方案，习惯上称之为“定损”。第十四条：“被保险车辆因受损或致使第三者财产损坏，应当尽量修复。修理前被保险人须会同保险人检验，确定修理项目、方式和费用。否则，保险人有权重新核定或拒绝赔偿。”