没有科学施肥。红菜苔在生长过程中需要充足的养分，养殖红菜苔时，需要在植株生长期间，每隔一个月施加一次腐熟的有机肥料，使植株的生长速度加快，而在红菜苔采收前的10-20天，要暂缓施肥，以免植株出现肥害导致疯长现象。

不当的养护管理

养护红菜苔时，需要在梅雨季节时期，为植株排出土壤中的积水，以免红菜苔渍水腐烂，并在环境过于干旱的时候，每隔一周浇一次水，维持红菜苔正常生长，而且要在盛夏季节时期，每隔一个月喷洒一次除菌药剂，防治病虫害。