别名：豆角、饭豆、蔓豆、黑脐豆等，是豆科，豇豆属的一年生双子叶藤本植物。

豇豆的羽状复叶具3小叶，每一花梗上着生2-6朵花，花较大，呈白或紫色多结两荚，左右对生，荚呈长圆筒形，嫩荚时为绿色，成熟荚呈黄、褐或紫色，每荚含种子6-16粒。豇豆籽粒颜色和花纹较为丰富，具多种颜色，也存在各种花纹及花斑。