李子树和西梅树能相互授粉，授粉的方法有两种

第一种，就是自然授粉，也就是果树之间的花与花互相传粉，优点就是没有人工成本，缺点做果率不能保证，需要大面积种植

第二种，人工授粉，就是人为辅助花与花的授粉，优点，做果率高，缺点，人工人成本高