原料
more
白菜 (适量)
红尖椒 适量
大蒜 适量
植物油 适量
精盐 适量
生姜 适量
1/白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
2/红尖椒洗净切小段。
3/蒜瓣切薄片。
4/生姜切成细丝。
5/锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
6/等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
7/等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
8/锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
9/倒入蒜片，红椒爆香。
10/倒入白菜片，大火翻炒。
11/调入精盐，炒匀即可出锅。
12、美味又好吃的虎皮白菜的制作方法完成开吃了。
虎皮白菜的制作方法
首先把白菜清洗干净，起锅烧油，油温190度下锅炸制，3分钟，捞出，冲凉水，起锅烧油放入大蒜子，干辣椒，加水放入白菜，加入辣鲜露，白糖，味精，老抽，大火烧开，小火烧19分钟即可
