应该是陕西省太白山的冰雪融水。

纯悦矿泉水隶属于顶新国际康师傅食品有限公司，是康师傅集团公司在陕西省省会城市西安设立的分品牌，它采取的第一放心水源就是秦岭山脉的主峰太白山的冰雪融水，保证水源纯净，安全，放心，无公害，达到国际饮用水标准。