1、食材:花椒5克、盐5克。
2、先将花椒粒和盐准备好。
3、将炒锅用小火加热,放入花椒粒干煸,至花椒煸出香味,且水份蒸发捏着易碎的时候取出备用。
4、继续用小火将食盐放入锅里炒。炒到颜色变黄就可以起锅了。
5、将刚才煸干焙香的花椒放到粉碎机碾成碎末。
6、将碾碎的花椒末放入食盐中搅拌均匀,椒盐粉就做成功了。
辣椒盐粉的调配方法
首先用一点小火把这个白糖和水融化,一定要小火。
然后准备这个热油,可以放点香葱和姜蒜,能更加香。
这个时候放入辣椒粉,然后混合这个 辣椒粉和食盐。
最后加入一点白糖溶液可以让口感白的更佳哦。