沧州市内的花生一般在阴历七月底就可以吃了。不过，得煮着吃。在八月中旬，大多数花生都可以吃了。这时候即可以煮着吃，也可以晒干了再吃。判断花生成熟的标志是看看花生的叶子是不是落了，或者看看叶子落的差不离的时候，就可以收获来。这时候如果不收获，花生就会落在土里，不容易收获了。