升糖指数为75
准备西米露，锅烧热水
步骤2
西米露倒入热水中
步骤3
搅拌均匀，西米露煮开后盖上盖子焖煮5分钟，中小火即可。
步骤4
开盖后搅拌一下，再倒入适量冷水盖上盖子继续煮5分钟。加冷水过程重复2-3次。 如果西米露比较大的话可以焖10分钟，加冷水次数再适当添加。
步骤5
煮至剩一点小白点的时候，盖上盖子焖30分钟。大点的西米露焖40分钟左右。
步骤6
30分钟后，西米露全部晶莹替透，这个时候的西米露全部熟透了。煮西米露是一个漫长的过程，千万不要着急。
步骤7
将西米露放入冷开水中，口感会更好。
步骤8
准备好水果，牛奶，西米露。
步骤9
分别加入水果，牛奶，依据个人口味加入炼奶，或者甜牛奶。
步骤10
搅拌均匀即可
