冬季温度比较低的时候要将其搬入室内进行保存，尤其是在温度比较低的地区，保存温度不能过高也不能过低，一般保持在五到十摄氏度左右，使其充分进入休眠状态，能够积累养分而不至于冻伤根系，第二年春天能够重新开花。

冬季可以将荷花直接埋在土中，利用比较稳定的土温保存，根系入土后盖上一层塑料膜也可以起到起到保温的作用。如果温度低于零摄氏度，最好搬到室内养护，避免土表面的水分结冰导致冻土，也会伤害到植物根系。