主料:粘米粉90克,玉米淀粉55克,栗子粉40克,猪肉90克
辅料:酱油适量,葱1条,油适量,盐适量,生抽适量
制作方法:
1、把瘦肉切成末,用盐和生抽腌制一下。
2、葱切末
3、把粘米粉,玉米淀粉,栗子粉倒在一个碗里,用水调制好。
4、搅拌均匀备用。
5、方形盘刷一层油,倒入调好的粉浆,不要倒太多,越薄越好,放入瘦肉。
6、用大火蒸3分钟,看到肠粉表面起泡了就可以了,蒸好后可以撒点葱花
7、用刮子刮出,浇上一点酱油,即可享用了。
原创 | 2022-12-04 19:18:23 |浏览:1.6万
主料:粘米粉90克,玉米淀粉55克,栗子粉40克,猪肉90克
辅料:酱油适量,葱1条,油适量,盐适量,生抽适量
制作方法:
1、把瘦肉切成末,用盐和生抽腌制一下。
2、葱切末
3、把粘米粉,玉米淀粉,栗子粉倒在一个碗里,用水调制好。
4、搅拌均匀备用。
5、方形盘刷一层油,倒入调好的粉浆,不要倒太多,越薄越好,放入瘦肉。
6、用大火蒸3分钟,看到肠粉表面起泡了就可以了,蒸好后可以撒点葱花
7、用刮子刮出,浇上一点酱油,即可享用了。
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