麻辣烫搅拌在一起叫麻辣拌，区分于麻辣烫，麻辣拌是将所有食材做好了用调料拌在一起，是没有汤的，而麻辣烫是用汤煮好后，放入调料，汤和食材一起可以食用，各有各有的特色，麻辣拌在食用时可以搭配米饭等主食，麻辣烫属于单独食用的食物。