牛肚酸辣粉每百克163大卡热量。

用料

熟牛肚 半斤，圆粉条 一把，小油菜 三棵

葱 少许，姜 少许，蒜 少许，香菜 少许

酱油 少许，醋 半碗，辣椒油 2勺，鸡精 少许

肚丝酸辣粉的做法步骤

步骤 1

熟牛肚、粉条加温水泡半小时、葱姜蒜切好、油菜洗净、自制辣椒油准备好。

步骤 2

熟牛肚切丝。

步骤 3

炒锅注油烧热，放入切好的葱姜蒜。

步骤 4

加水大火烧开后加入粉丝。

步骤 5

然后再加入生抽、醋，鸡精。

步骤 6

倒入油菜、肚丝烧开搅匀。

步骤 7

盛入碗中，开始享用吧。