冷棚阳光玫瑰在八月份成熟。阳光玫瑰在每年的5月初时刚开始开花，5月中旬进入盛花期，6月上旬幼果开始膨大，7月中旬开始转色。阳光玫瑰的果穗呈圆锥形， 穗重600克左右，平均果粒重8-12克左右，果粒着生紧密， 果穗形状为椭圆形，果粒外表颜色为黄绿色， 果面有光泽，果肉鲜脆多汁， 有玫瑰香味。