原料
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木耳 (15g)
油 少许
杭椒 10g
朝天椒 5g
大蒜 3瓣
花椒 15粒
凉拌酱油 15g
第一步、先用冷水把木耳泡发。
第二步、木耳泡发开后, 洗干净,等 水开后放入木耳煮大约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。
第三步、把煮好的木耳用冷水冲洗干净。
第四步、把青红椒切成碎末放入碗中,在锅中倒入少许油,爆香花椒后,趁热倒入青红椒碎末的碗中,激发出青红椒的味道。
第五步、油凉后加入蒜末,凉拌酱油、凉拌醋、香油,拌成碗汁。
第六步、将过完冷水的木耳去水分,放入盘中,撒上洗净的香菜段,淋上碗汁就可以了。
第七步,美味又好吃的口水木耳的做法完成开吃了。
口水木耳的做法
先把木耳泡发
步骤2/4口水木耳的做法步骤2
备好蒜
步骤3/4口水木耳的做法步骤3
放米辣椒
步骤4/4口水木耳的做法步骤4
煮20分钟