材料

豆渣200克  面粉2勺   鸡蛋2个   盐适量

油适量    小葱2颗

做法

准备好豆渣，小葱切小段，火腿肠切成小丁待用

2把准备的材料混合搅拌均匀（加入适量的油和盐）

3把混合的豆渣放到油纸上压制成型放入空气炸锅里（没有空气炸锅的用电饼档（刷一层油，不用油纸了哦）或者烤箱都可以）形状随意

4空气炸锅用时间：10分钟，温度150℃（电饼档或者烤箱，烤制两面金黄）

5美味又好吃的豆渣饼就可以了。