1、南瓜去皮洗净放碗或盘里蒸一下，蒸熟即可
2、取出熟透的南瓜，用料理机打碎，或是直接用勺子捣碎也行
3、取蛋黄一个，打碎，加入一小汤勺面粉，待南瓜泥放凉也一并加入，搅拌，如果粘稠可加一点点白开水或牛奶
4、小火加热平底锅（不粘锅和电饼档也可以），一小勺可摊一个，煎黄翻面，切记小火，两面金黄出锅
家庭蒸黄金饼的做法
原料：面粉、大黄米、面包粉、酵母、糖、黄油。
做法步骤：
第1步、大黄米蒸熟。加入糖和黄油。
第2步、温水加酵母混合倒入面粉，和成团。
第3步、发酵。
第4步、排气。
第5步、擀成片，放入大黄米。
第6步、包成团。
第7步、擀成片。沫水。
第8步、盘子加面包糠。
第9步、放入面包糠里，另一面沫水。
第10步、在粘上面包糠。
第11步、锅中放油，放入饼。
第12步、两面煎黄。
第13步、切块。
