1987年年底，桂林啤酒厂酿出第一批啤酒，迈出市场化第一步的漓泉啤酒开始了自己享誉全国的征程。对于桂林工业来说，啤酒行业附加的无以估量的价值，在后来的很长时间里都影响着桂林社会经济的发展。

而对桂林市民而言，从普通漓泉啤酒到冰爽、纯生、漓泉1998……无论漓泉的产品如何进步改变，每一个桂林人都能将它们如数家珍，桂林人是喝着漓江水长大的，或许很多人也是喝着漓泉啤酒老去的，这就是桂林人割舍不断的漓泉情缘。