两荤一素一汤的意思就是餐桌上有两个是肉做的菜，或者是鱼虾做的菜，当然肉也包含猪肉 牛羊肉等等。一素指的是青菜或者是豆腐，豆制品做的菜。一汤指的各种汤品 ，比如鸡蛋西红柿汤，西红柿牛肉汤，汤也可以是肉做的，也可以是用蔬菜做的。两荤一素是标准的搭配。

两荤一素一汤啥意思

两样肉菜，比如鸡肉鸭肉鱼肉什么的或肉质品，一素是一样素菜如蔬菜类食品，青菜西红柿萝卜等，一汤是一样汤类，如青菜汤，萝卜汤骨头汤等