渔阳酒业靠谱，它是地道的天津地区传统名酒。渔阳酒的酿造技艺来源于兴泰德烧锅，烧锅始兴于清朝同治年间，距今已有160多年历史，历经十代传人。

兴泰德白酒酿造技艺应用本地特产--天然麦饭石矿泉水为酿造用水，原粮采用本地出产的高粱、小麦、大米、糯米、玉米等适宜酿酒的五种精粮，结合历代累计而成的107道传统手工酿造工艺，发酵窖泥为藕坑泥和黄元帅苹果相结合的兴泰德秘制窖泥培养技艺培养，严格遵循泥池老窖酒不满100天不出池，原酒储藏不足1000天不调制灌装的原则，量质接酒，分类贮存，精心酿制。