手动就是需要加水不停地去揉搓,和成面团,盖上盖子自己醒发,全自动就是不需要你动手和面,它会自己加水搅拌和面然后再醒发。

面包发酵箱手动和全自动的区别

面包发酵箱,手动与自动的区别在于手动发酵的时候需要不停的揉搓,并且盖上盖子,而自动发酵则是把面粉和水以及酵母粉加进去以后自动揉成面团,然后在里面进行发酵