正确关火的一般步骤是：         关闭柴油灶时，1先关闭油阀，2逐渐关闭风门，3等生火碗内少量的燃油燃净后，再关闭油箱开关，4等待1-2分钟后，切断电源。

点火步骤是：

1、 贮油箱内加够足量柴油2. 打开油箱出口处和燃油灶进油处阀门3. 排除管道内空气，使油流畅通4. 打开风机电源5. 逆时针打开油阀6. 打开风门7. 调节油阀手轮，以调节火焰大小。